CEVİZLİ KEK

Cevizli kek tarifi

MALZEMELER

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı şeker

– 1/2  su bardağı ( yarım su bardağı ) sıvı yağ

– 1/2 su bardağı ( yarım su bardağı ) süt

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 1/2 su bardağı ( yarım su bardağı ) pirinç unu

– 2 su bardağı un

– 1/2 su bardağı ( yarım su bardağı ) çekilmiş ceviz

– 1 tatlı kaşığı kakao

YAPILIŞI

– Derin bir kaba yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin. Şeker ve yumurtayı iyice çırpın.

– Sıvı yağ, süt ve vanilyayı da ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Pirinç ununu ilave edin. Unu ilave ederken kabartma tozunuda ekleyin. Un ve malzemeler bütünleşinceye kadar karıştırın.

-Cevizi ekleyin ve karıştırın.

-Kek kalıbını ya da kullanacağınız kabı yağlayın. Kekin yarısını kaba boşaltın. Diğer yarısına ise kakao ekleyip karıştırdıktan sonra kabınıza boşaltın.

– Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan veya bir bıcak alarak kekin orta kısmına batırın. Kürdan ya da bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun…

Leave a Comment