İNEK BENEKLİ TATLI TARİFİ

Çocuklar için yapılmış muhteşem bir tariftir. Neşeli mutfak ve minika çocuk tarifi.

İnek benekli tatlı nasıl yapılır?

MALZEMELER

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 çorba kaşığı süt

Keki ıslatmak için;

  • 2 su bardağı süt

Krema için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
  • 1 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 adet yumurta sarısı

Sosu için

  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 çorba kaşığı şeker
  • 45 gr çikolata
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

  • Derin bir kapta yumurtalar ve şekeri rengi değişene kadar çırpın.
  • Kakao, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
  • Kek kalıbınızı yağlayın ve kek harcını kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Keki fırından çıkarır çıkarmaz 2 bardak sütle keki ıslatın.
  • Kreması için sütü ısıtın ve ılık olsun. Bir başka kaba krema malzemelerinin hepsini koyup iyice karışırın. Ilık sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli çırpın. Eğer topaklanma olutsa blender yardımıyla topakları parçalayın.
  • Krema karışımını orta ateşte pişirin.  Krema piştikten sonra 1 paket toz kremşanti  ekleyin ve iyiice karıştırın.
  • Sos içi; süt, şeker, çikolata, kakao ve unu bir kapta iyice karıştırın.  Orta ateşte pişirin.

Kek, krema ve sos tamamen soğuyunca birleştirme işlemine geçin.

  • Kekin üzerine kremayı yayın. Kremanın üzerine çikolata sosu ile benekler yapın.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Bir cevap yazın