PADİŞAH BÖREĞİ TARİFİ

Misafirlerinize hazırlayabileceğiniz çok kolay, çok lezzetli ve değişik bir tarif.

Padişah böreği nasıl yapılır?

MALZEMELER

  • 1 paket baklava yufkası
  • 1 paket krema
  • 250-300 gr yağlı peynir ( ufalanmış )
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı soda

YAĞILIŞI

  • Yumurtayı bir kaseye kırın ve çatalla çırpın. Soda, zeytinyağı ve sütü ekleyip iyice çırpın.
  • Baklavalık yufkayı 2 kat şaklinde açın. Üzerine yumurta soda karışımından sürün. Peynir serpin ve karşılıklı iki ucundan birbirine yağlaştırarak büzün. Fırın tepsisine yerleştirin. ( Fırın tapsisini yağlamayın. ) Tüm yufka bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  • Yufkanın hepsi bitip fırın tepsissine dizdikten sonra kalan sos ve peyniri karıştırarak üstüne yerleştirin.
  • Kremanın hepsini tepsinin üzerine eşit şekide yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Leave a Comment