HAVUÇLU BEZELYELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ ( 4 kişilik )

Havuçlu, Bezelyeli Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

1 su bardağı pilavlık pirinç

3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye

3 yemek kaşığı haşlanmış havuç

2 yemek kaşığı çiçek yağı

1 yemek kaşığı margarin

2 su bardağı sıcak su

Tuz

-İsterseniz havuç ve bezelye için garnitür kullanabilirsiniz.Garnitürdeki patatesleri mutlaka ayıklayın.

Havuçlu, bezelyeli pirinç pilavı yemeğinin yapılışı

-Tencereye sıvıyağ ve margarini koyup, yağın kızmasını bekleyin.Yağ kızdıktan sonra pirinçlerinizi ekleyin ve 4-5 dakika kavurun.Pirinci ne kadar iyi kavurursanız, pilavınız o kadar iyi olur.

-Bezelye, havuç ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.

-Tuzunu da attıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, ateşi kısın ve pişmeye bırakın.

Pirinç

-Pirinçle önceden ıslatılarak pilav yapılır.Ben ise ıslatmadan pilav yapmayı tercih ediyorun.

-Havuçlu, bezelyeli pirinç pilavı tarifi için; eğer pirinci ıslatmak isterseniz su miktarını bir bardak pirince bir buçuk bardak su şeklinde ayarlayın.

-Eğer ıslatmadan pirinç pilavı yapmak isterseniz bir bardak pirince iki bardak su ekleyin.

 

Reklamlar

Bir cevap yazın