SODALI KEK

Sodalı kek nasıl yapılır?

Malzemeler

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı şeker

– 1/2 su bardağı ( yarım su bardağı ) sıvı yağ

– 1/2 su bardağı ( yarım su bardağı )  süt

– Çay bardağının 1/4 ‘ ü kadar sade soda

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

–  İki buçuk su bardağı un

– 1 yemek kaşığı kakao

 Yapılışı

– Derin bir kaba yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar çırpın.

– Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyin e çırpın.

– Sodayı ekleyin ve çırpın.

– Unu yavaş yavaş ekleyin ve ilk eklediğiniz unun içerisine kabartma tozunu karıştırın.

– Fırın kabınızı ya da kek kalıbınızı yağlayın.

– Kek hamurunun yarısını kaba boşaltın. Diğer yarısına kakao ekleyin ve pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın.

Hamuru diğer hamurun üzerine ekleyin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan ya da bıçağı kekinorta kısmına batırın.Eğer kürdan ya da bıçak temiz çıkıyarsa pişmiş demektir.

Afiyet olsun…

3 Comments

Leave a Comment

%d blogcu bunu beğendi: